Mapiranje objekata od značaja duž Via Dinarika rute

Objavljeno November 14, 2011

CSTI je uspješno završio fazu terenskog rada koji je obuhvatao obilazak i popisivanje domaćinstava i malih biznisa u projektu Via Dinarica. Tokom ljeta i jeseni 2011. godine, naš tim je sproveo opsežan rad na terenu duž predložene Via Dinarica pješačke i biciklističke rute na Sinjajevini, Durmitoru i Pivi. CSTI je posjetio brojne porodice i vlasnike malih preduzeća duž rute kako bi bolje razumjeli regionalnu ponudu, potrebe i očekivanja članova lokalnih zajednica. Mnogi od ovih potencijalnih stejkholdera (zainteresovanih strana) su bili spremni da učestvuju, pokazujući da posjeduju kapacitet za obezbjeđenje usluga kao što su privatan smještaj, služenje obroka ili organizovanje aktivnosti kao što su jahanje konja, izleti u prirodi i posjete farmama.

Informacije prikupljene preko ovih upitnika i ličnih intervjua će se koristiti za sastavljanje vodiča i internet portala za rutu, koji će uključiti detalje o tome šta svako domaćinstvo može da ponudi, kao i njihove kontakt informacije. Učestvovanje u jedinstvenim ponudama ovih stejkholdera posjetiocima se pruža dragocjeno kulturno iskustvo i daje šansa da probaju/degustiraju lokalne proizvode. Na ovaj način  lokalnim stejkholderima/proizvođačima duž rute se obezbjeđuje poslovanje koje bi trebalo da omogući dugoročnu održivost ovih zajednica i njihovih tradicija. Ponuda lokalnih stejkholdera se bazira na domaćim proizvodima kao što su sir, kajmak, skorup, sokovi, džemovi, med, rakiju, voće i povrće, dimljeno i sušeno meso, ljekovito bilje za čajeve i suveniri/ručna radinost.