Pres konferencija na HEC-u

Objavljeno March 21, 2012

CSTI je zvanično objavio ponude Skadarskog jezera na Etno-gastronomskoj ruti Skadarskog jezera tokom pres konferencije održane u ponedeljak 19. marta u Hotelsko edukativnom centru (HEC, Hotel Residence) u Miločeru. Ovom događaju prisustvovalo je više od 40 polaznika, uključujući 12 predstavnika iz specijalizovanih agencija u ruralnom/avanturističkom turizmu na crnogorskom primorju. Neposredno pred saopštenje za javnost CSTI je održao privatni sastanak sa predstavnicima ovih agencija  tokom kojeg je predstavio 5 predloženih jednodnevnih itinerera i 2 sedmodnevna itinerera, u kojima su uključene posjete domaćinstvima, restoranima, zanatskim radnjama i kulturnim spomenicima oko Skadarskog jezera. Nakon prezentacije itinerera, agencije su dale značajane povratne informacije o ponudama i sve su učestvovale u aktivnoj diskusiji o temama kao što su:

• Odgovarajući broj posjetioca po izletu (minimalni/maksimalni kapacitet)
• Ukupna cijena paketa
• Predlozi outdoor aktivnosti koji bi trebali da budu uključeni u program
• Mogućnost modifikovanih aranžmana za zimsku sezonu (Avgust - Mart)
• Prodaja suvenira
• Pitanja prevoza
• Broj jela uključenih po paketu, veličina porcije, i preferencije posjetilaca koje se tiču mogućnosti degustacije tradicionalne hrane

Turističke agencije su dale nekoliko konstruktivnih predloga za pakete i pokazale istinski interes za gastronomsku ponudu Skadarskog jezera. Prikupljene informacije iz ove diskusije će pomoći CSTI-u da napravi završne korekcije predloženih itinerera , a finalni paket aranžmani za tržište će biti gotovi do ljeta 2012.

Odmah nakon ovog sastanka održana je prezentacija ponude Skadarskog jezera za predstavnike medija i turističkih agencija koje su prisustvovale prethodnom sastanku. Pitanja i intervjui su pratili ovu kratku prezentaciju, nakon koje je cijela grupa otišla u salu za ručavanje gdje su mogli da probaju neke od ukusnih jela koja će biti uključena u etno-gastronomsku rutu, a čiji recepti biti predstavljeni u predstojećem kuvaru. Prisutni su uživali u tradicionalnim specijalitetima kao što je punjeni pečeni krap, jegulja pečena sa pirinčem i suvim šljivama, kuvani divlji vepar, divljač, tradicionalno pripremljena patka u komadu, i odabranim ukusnim desertima uključujući palačinke(tanke palačinke) sa kompotom od smokvi.