Honey Route through Durmitor and Herzegovina

U saradnji sa Udruženjem za preduzetništvo i biznis (LiNK) i Omladinskim udruženjem za promociju tradicionalnih proizvoda "Ukus Hercegovine" iz Mostara, Udruženje pčelara Crne Gore (SPOCG) i Centar za inicijative iz oblasti održivog turizma (CSTI) sprovode projekat "Medene rute kroz Durmitor i Hercegovinu" u trajanju od 22 mjeseca. Projekat finansira Evropska unija kroz IPA prekogranični program saradnje sa 85% ukupne vrijednosti, što za Crnu Goru iznosi 205.104,00 €.

Krajnji cilj projekta je održivi socio-ekonomski razvoj prekograničnog područja između Bosne i Hercegovine i Crne Gore, kroz promociju novog turističkog modela zasnovanog na predstavljanju kvalitetnih medenih proizvoda.

Medena ruta kroz Durmitor i Hercegovinu povezuje šest opština iz Crne Gore sa devet opština u Bosni i Hercegovini (BiH). Ciljne grupe su proizvođači meda koji imaju edukativnu i prodajnu ulogu, restorani i hoteli koji u svojoj ponudi imaju proizvode na bazi meda, nadležne lokalne institucije, organizacije za razvoj turizma i akademska zajednica koja će dalje unapređivati rutu i koristiti je za razvoj budućih tipičnih proizvoda.

Projekat se sprovodi kroz niz aktivnosti sa sljedećim ciljevima:

• razvoj koncepta i predstavljanje modela upravljanja Medenom rutom,
• izgradnja promotivnih i prodajnih punktova/stanica za med (3 stanice u Crnoj Gori i 4 u BiH),
• razvoj programa izgradnje kapaciteta za ciljnu grupu i unapređenje kvaliteta proizvoda,
• organizovanje studijskih posjeta između Bosne i Hercegovine i Crne Gore,
• organizovanje promotivnih sajmova,
• priprema i distribucija promotivnog materijala (logo, brošure, leci, publikacije i dr.),
• razvoj i postavljanje vidljive infrastrukture u vidu info-tabli, i
• dizajniranje, razvoj i ažuriranje internet stranica u okviru etno-gastronomskog portala (www.ethnogastro-balkan.net), kao i
• organizovanje zvanične prezentacije projekta.

Nakon 22 mjeseca sprovođenja projekta, lokalno etno-gastronomsko i kulturno nasljeđe regiona, sa fokusom na proizvode od meda, biće sistematski popisano. Biće kreirana nova turistička ponuda (Medena ruta) šireg područja Durmitora i Hercegovine, u skladu sa postavljenim ciljevima, koja će biti razvijena i uspješno promovisana, dok će proizvodi i usluge biti značajno unaprijeđeni i standardizovani.